pistils de safran 0,2g

0,2g de safran = environ 25 pistils pour 10 assiettes

Utilisation : en moyenne 2 à 3 pistils par personne

Avant d’utiliser le safran, faire infuser les pistils dans de l’eau tiède, du lait, de la crème….

Ainsi, la couleur et la saveur se répartiront mieux dans tout le plat.

Éviter les cuissons trop prolongées, pas plus de 20min. Pour les plats mijotés, l’ajouter au dernier quart d’heure de cuisson

10,00 €

  • 0,06 kg
  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

pistils de safran 0,5g

0,5g de safran = environ 80 pistils pour 35 assiettes

Utilisation : en moyenne 2 à 3 pistils par personne

Avant d’utiliser le safran, faire infuser les pistils dans de l’eau tiède, du lait, de la crème….

Ainsi, la couleur et la saveur se répartiront mieux dans tout le plat.

Éviter les cuissons trop prolongées, pas plus de 20min. Pour les plats mijotés, l’ajouter au dernier quart d’heure de cuisson

20,00 €

  • 0,09 kg
  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

pistils de safran 1g

1g de safran = environ 160 pistils pour 80 assiettes 

Utilisation : en moyenne 2 à 3 pistils par personne

Avant d’utiliser le safran, faire infuser les pistils dans de l’eau tiède, du lait, de la crème….

Ainsi, la couleur et la saveur se répartiront mieux dans tout le plat.

Éviter les cuissons trop prolongées, pas plus de 20min. Pour les plats mijotés, l’ajouter au dernier quart d’heure de cuisson

34,00 €

  • 0,08 kg
  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

pistils de safran 2g

2g de safran = environ 320 pistils pour 120 assiettes 

Utilisation : en moyenne 2 à 3 pistils par personne

Avant d’utiliser le safran, faire infuser les pistils dans de l’eau tiède, du lait, de la crème….

Ainsi, la couleur et la saveur se répartiront mieux dans tout le plat.

Éviter les cuissons trop prolongées, pas plus de 20min. Pour les plats mijotés, l’ajouter au dernier quart d’heure de cuisson

66,00 €

  • 0,09 kg
  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

pistils de safran 5g

5g de safran = environ 800 pistils pour 280 assiettes

Utilisation : en moyenne 2 à 3 pistils par personne

Avant d’utiliser le safran, faire infuser les pistils dans de l’eau tiède, du lait, de la crème….

Ainsi, la couleur et la saveur se répartiront mieux dans tout le plat.

Éviter les cuissons trop prolongées, pas plus de 20min. Pour les plats mijotés, l’ajouter au dernier quart d’heure de cuisson

150,00 €

  • 0,23 kg
  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Vinaigre de cidre au safran 25cl

Composition : vinaigre de cidre bio et  safran de marie.

 

Utilisations : salades, plats au curry, déglaçage…

 

7,00 €

  • 0,52 kg
  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Moutarde au safran 110g

Composition : moutarde bio,  vinaigre de cidre bio et Safran

 

Utilisations : sauces, ajoutée en fin de cuisson sur les poissons, les viandes...

 

Conserver au frais après ouverture

 

5,00 €

  • 0,24 kg
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Sel gros au safran 80g - moulin à sel réutilisable

Utilisations : mettre en fin de cuisson sur les légumes, ou dans l’eau pour les pâtes, riz... (1 cuillère à café par litre). Idéal pour saler poissons et viandes, fabrication de pain et réalisation des cuissons en croûte de sel

 

Composition : sel de Guérande récolté manuellement par des paludiers indépendants et Safran de marie.

8,30 €

  • 0,27 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Fleur de sel au safran 80g

Utilisations : sur la table, pour révéler le goût des poissons, viandes, crudités.. Ou parsemée en fin ou après la cuisson. 

Conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière

 

 

8,00 €

  • 0,2 kg
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Gelée de thé au safran 100g

utilisations : accompagne le foie gras, les fromages bleu et chèvre, se tartine...

Conserver au frais après ouverture

4,00 €

  • 0,22 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1