crédit photographique : www.veroniquepopinet.com

 

La ferme de marie les épices, située à la Gimond, s’inscrit dans une démarche d’agriculture durable : pas d’arrosage même en période de fortes chaleurs, pas de produits chimiques, désherbage manuel, autoproduction de bulbes, valorisation des produits par la transformation et la vente directe, partenariat avec les instances locales et producteurs locaux

Privilégier le local c’est s’associer avec d’autres artisans : La Boulangerie Eymard à Chevrières pour la fabrication des sablés et meringues au safran et Les Roches précieuses à Viricelles pour la bière au safran.

La ferme est aussi un lieu de découverte de cette culture ancestrale : les safranières implantées depuis 2010 en font la première safranière de la Loire et l’expérience acquise permet de proposer des visites de qualité respectant la charte éthique du label Bienvenue à La Ferme. Également partenaire de France Passion, les campings caristes sont accueillis sur un espace dallé et réservé.

dates à retenir


visites des safranières pendant la floraison d'octobre 2016 :

samedi 8 octobre à 10h

mercredi 12 octobre à 10h

mercredi 19 octobre à 10h

samedi 22 octobre à 10h

Renseignements et réservations : Office de Tourisme de Forez En Lyonnais

04 77 54 98 86